《香港系列之原味道》聚焦深水埗旧式茶餐厅学徒阿峰(冼靖峰饰),他每日凌晨揉搓着父辈传下的老面种,在蒸汽与油渍间固执复刻濒临失传的酥皮蛋挞。隔壁劏房里,患哮喘的母亲(潘静文饰)在缝纫机嗡鸣中接驳旗袍亮片,而妹妹(庄子璇饰)正将街头捡来的霓虹灯管拗成赛博朋克装置艺术。当茶餐厅面临连锁品牌收购,阿峰守着最后炉火烘烤的蛋挞,酥皮在烤箱里绽开如这座城市斑驳的裂痕。张嘉玲以手持镜头穿梭于潮湿后巷与天台铁皮屋,让粤语对白裹挟着茶记撞杯声、哮喘吸入器的嘶鸣、以及霓虹灯管碎裂的锐响,在王家卫式抽帧画面里,蒸腾出时代更迭中那些即将消散的、倔强的原味。