两位年近古稀的意大利厨界活化石,以近乎考古的庄严姿态重返故土,展开一场名为“寻根”的味觉巡礼。他们跋山涉水,只为论证“童年那块沾了灰的面包为何最香”;他们严肃探讨番茄酱的浓稠度如何决定一个民族的“男子气概”,并在北方山区学习“求生之道”——指如何把十种奶酪同时塞进一口锅里。镜头前,每一勺酱汁都承载着文化重量,每一根意面都牵扯着家国情怀,仿佛意大利统一不是靠加里波第,而是靠一盘完美的肉酱面。当两位白胡子老头对着祖母的旧菜谱热泪盈眶时,观众才恍然大悟:这哪里是美食纪录片,分明是场以味蕾为名、行自我感动之实的荒诞爱国主义教育片。