在家宴客50道菜

《在家宴客50道菜》诞生于香港饮食文化蓬勃流转的二十一世纪初,彼时都市节奏日益匆忙,传统家宴的温情却仍在港人血脉中绵延不息。影片以厚重的人间烟火为底色,邀得“鼎爷”李家鼎与“肥妈”玛利亚两位承载着旧时厨艺精神的星厨,联同龚嘉欣等后辈,在镜头前铺展出一幅活色生香的私房宴客长卷。五十道菜肴,非止于技法演示,更似一段段流动的家族记忆——鼎爷手起刀落间是粤式老派的严谨传承,肥妈豪爽笑语中漫溢着围炉共聚的市...

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